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秀色如此可餐，试问如何下嘴？瞧内蒙古小伙这手艺……
来源：奔腾融媒 时间：2025-02-25 20:59:10 阅读量：
什么是9Wa内蒙古文联网
秀色可餐9Wa内蒙古文联网
？？？9Wa内蒙古文联网
别眨眼9Wa内蒙古文联网
马上给你答案9Wa内蒙古文联网
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以上您看到的全部是花馍9Wa内蒙古文联网
是真的可以吃的花馒头9Wa内蒙古文联网
花馍9Wa内蒙古文联网
流行于山西、陕西、内蒙古西部地区9Wa内蒙古文联网
妥妥的非物质文化遗产9Wa内蒙古文联网
它造型迥异，色彩鲜艳，应用场景丰富9Wa内蒙古文联网
妥妥的“仪式感收割机”9Wa内蒙古文联网
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孩子圆锁宴↓9Wa内蒙古文联网
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老人过寿↓9Wa内蒙古文联网
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新人结婚↑9Wa内蒙古文联网
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在中华传统文化熠熠生辉的今天
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越来越多的人们都会选择用花馍9Wa内蒙古文联网
来表达对生活的美好憧憬和祝福9Wa内蒙古文联网
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这些馍9Wa内蒙古文联网
可不是巧手的大娘们制作的9Wa内蒙古文联网
而是出自这个“后生”之手9Wa内蒙古文联网
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李智茂9Wa内蒙古文联网
今年35岁9Wa内蒙古文联网
土生土长的呼和浩特人9Wa内蒙古文联网
呼和浩特市非物质文化遗产代表性传承人9Wa内蒙古文联网
他已经是第五代传人了9Wa内蒙古文联网
熟悉他的人都叫他“大智”9Wa内蒙古文联网
“‘大智若愚’，这个就是我的人生格言。”9Wa内蒙古文联网
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大智小的时候9Wa内蒙古文联网
就跟随家里的长辈们学习花馍9Wa内蒙古文联网
他们一个家族9Wa内蒙古文联网
都是花馍的传承人9Wa内蒙古文联网
“看到他们做花馍9Wa内蒙古文联网
我也对这门手艺产生了浓厚的兴趣9Wa内蒙古文联网
尤其是动物的花馍9Wa内蒙古文联网
都做得栩栩如生”9Wa内蒙古文联网
表面上做的是花馍9Wa内蒙古文联网
花馍的背后9Wa内蒙古文联网
凝聚的是亲情与乡愁9Wa内蒙古文联网
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说到小时候学做花馍9Wa内蒙古文联网
大智记忆最深的9Wa内蒙古文联网
是做小老虎花馍9Wa内蒙古文联网
“我第一次制作花馍就是制作小老虎，把小老虎做成了大小眼”9Wa内蒙古文联网
不过现在的大智9Wa内蒙古文联网
已经能做出虎虎生威9Wa内蒙古文联网
憨态可掬的小老虎了9Wa内蒙古文联网
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《龙凤呈祥》9Wa内蒙古文联网
这是大智最得意的作品9Wa内蒙古文联网
↓↓↓9Wa内蒙古文联网
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从设计到制作9Wa内蒙古文联网
一个花馍9Wa内蒙古文联网
历时两个月9Wa内蒙古文联网
花团锦簇地呈现在大家面前9Wa内蒙古文联网
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大智是在山西读的大学9Wa内蒙古文联网
读的是工程造价专业9Wa内蒙古文联网
跟花馍毫不相干9Wa内蒙古文联网
因为参加了当地的民俗展9Wa内蒙古文联网
大智把自己做的花馍送到了参展现场9Wa内蒙古文联网
赢得不少人的赞扬9Wa内蒙古文联网
从那时起9Wa内蒙古文联网
大智就意识到花馍不仅仅是一门手艺，9Wa内蒙古文联网
还是展示民间艺术的窗口9Wa内蒙古文联网
也坚定了大智做花馍的决心9Wa内蒙古文联网
所以毕业之后9Wa内蒙古文联网
这个年轻人就回到呼和浩特9Wa内蒙古文联网
传承手艺9Wa内蒙古文联网
打造自己的花馍品牌9Wa内蒙古文联网
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大智说9Wa内蒙古文联网
花馍的制作相当困难9Wa内蒙古文联网
必须是纯手工制作9Wa内蒙古文联网
不能有一丝马虎9Wa内蒙古文联网
北方气候干燥9Wa内蒙古文联网
而湿度是花馍呈现是否完美的关键9Wa内蒙古文联网
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所有制作花馍的人9Wa内蒙古文联网
都要在潮湿、闷热的房间工作9Wa内蒙古文联网
大智说9Wa内蒙古文联网
“我经常出房间脱下手套，手都被蒸汽捂的发白发皱”9Wa内蒙古文联网
就算是这种恶劣的环境9Wa内蒙古文联网
大智也坚持每天手工揉面醒发9Wa内蒙古文联网
这样才能安心9Wa内蒙古文联网
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此为大智制作的牡丹花花馍9Wa内蒙古文联网
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老一辈制作的花馍好看9Wa内蒙古文联网
但多少有点“中看不中吃”9Wa内蒙古文联网
在宴会过后难免发干发硬9Wa内蒙古文联网
现在通过大智的团队改良9Wa内蒙古文联网
花馍的口感比之前大大提升9Wa内蒙古文联网
就算长时间放在开放的环境下9Wa内蒙古文联网
也能基本保持口感9Wa内蒙古文联网
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花馍的造型也发生了改变9Wa内蒙古文联网
以前的花馍多是9Wa内蒙古文联网
十二生肖、花卉、及神话人物9Wa内蒙古文联网
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大智团队创新了卡通形象造型的花馍9Wa内蒙古文联网
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在其中还加入了网红流行元素9Wa内蒙古文联网
新颖有趣9Wa内蒙古文联网
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不仅如此9Wa内蒙古文联网
大智对于花馍的上色9Wa内蒙古文联网
放弃了色素9Wa内蒙古文联网
他说随着人们生活水平的提高9Wa内蒙古文联网
对于健康的认知也越来越高9Wa内蒙古文联网
所以现在花馍的配色都是果蔬榨汁9Wa内蒙古文联网
在保证口感的基础上9Wa内蒙古文联网
再加入一些养生的粗粮9Wa内蒙古文联网
变的更加绿色健康9Wa内蒙古文联网
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为了传播这门手艺9Wa内蒙古文联网
大智的花馍还有巡展9Wa内蒙古文联网
在呼和浩特莫尼山小镇9Wa内蒙古文联网
大智的花馍9Wa内蒙古文联网
吸引全国各地的人们围观点赞9Wa内蒙古文联网
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非遗传承不是一蹴而就9Wa内蒙古文联网
大智在完成客户订单之余9Wa内蒙古文联网
还会走进社区、 养老院、 校园9Wa内蒙古文联网
通过线下体验课9Wa内蒙古文联网
让更多的人，尤其是年轻人9Wa内蒙古文联网
了解花馍非遗技艺9Wa内蒙古文联网
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非遗9Wa内蒙古文联网
不是过去9Wa内蒙古文联网
而是未来9Wa内蒙古文联网
非遗的灵魂9Wa内蒙古文联网
不是保留传统9Wa内蒙古文联网
而是赋予它新的时代意义9Wa内蒙古文联网
年轻人大智9Wa内蒙古文联网
正在赋予花馍手艺9Wa内蒙古文联网
新时代的生命9Wa内蒙古文联网
大智说9Wa内蒙古文联网
他最大心愿就是9Wa内蒙古文联网
要全力打造北疆文化9Wa内蒙古文联网
争取把非遗花馍9Wa内蒙古文联网
带到更广阔的世界舞台上9Wa内蒙古文联网
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